塑料一次性餐具調(diào)查 劣質(zhì)餐具是隱形殺手

盡管近幾年一直被關注，但一次性餐具仍然質(zhì)量堪憂。國際食品包裝協(xié)會昨日發(fā)布塑料一次性餐具調(diào)查報告，部分餐具產(chǎn)品質(zhì)量檢測不合格。

　　調(diào)查人員對27個生產(chǎn)企業(yè)的30種產(chǎn)品進行了調(diào)查，部分企業(yè)的產(chǎn)品包裝標識信息不全，包括材質(zhì)名稱、執(zhí)行標準、生產(chǎn)企業(yè)信息、產(chǎn)品數(shù)量、生產(chǎn)日期等。一次性餐盒一般用來打包沒有吃完的食物，食物中的調(diào)料、含油物質(zhì)與餐盒接觸后會溶出一些物質(zhì)。在此次調(diào)查中，有部分產(chǎn)品蒸發(fā)殘渣不合格，其中最嚴重的蒸發(fā)殘渣(4%乙酸)值高達1200mg/L，超過國家標準要求小于等于30mg/L的39倍;蒸發(fā)殘渣(正己烷)高達381mg/L，超過國家標準要求的小于等于30mg/L的11.7倍。

　　國際食品包裝協(xié)會工作人員告訴記者，蒸發(fā)殘渣表示的是餐盒經(jīng)過不同浸泡液后的溶出量，其中，4%乙酸蒸發(fā)殘渣是模擬食物中的酸性物質(zhì)如醋，與餐盒接觸后溶出的物質(zhì);正己烷蒸發(fā)殘渣是模擬食物中的含油物質(zhì)時如花生油、大豆油等，與餐盒接觸后溶出的物質(zhì)。如果蒸發(fā)殘渣數(shù)值越高，表示產(chǎn)品溶出物質(zhì)越多，對人體的危害也就越大，超過國家標準要求的，屬于不合格產(chǎn)品，禁止生產(chǎn)、銷售、使用。

　　國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅表示，劣質(zhì)餐盒帶來的問題首先是危害健康。“添加了工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉以及石蠟的一次性餐盒，在使用時這些有害成分會隨酸、油等析出，進入人體。可引發(fā)消化不良、肝損傷等疾病，會嚴重影響兒童的智力發(fā)育，甚至會導致膽結石、腎結石、重金屬中毒乃至癌變。”